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诗文
鲜美焖鸡腿
释义
“简易版烧鸡腿,健康美味。”
食材明细
主料
鸡腿
3只
辅料
土豆
1颗
玉米
1颗
蚝油
适量
蒜
适量
姜
适量
原味 口味
未知 难度
鲜美焖鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净血水,加盐、料酒腌制。
2
焯水,捞出沥干。
3
锅中热油,加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入适量豆瓣酱或辣椒。
4
放入鸡腿、蚝油、老抽、盐,再加少量水。开始焖烧。
5
大约烧15分钟后,加入配菜,再加适量五香粉、孜然,继续烧3-5分钟。
6
完成,开动!
小窍门
鸡腿里面有隐藏的血水,需要可以在鸡腿上开几个小口子洗掉血水。
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更新时间:2025/12/23 1:24:43