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诗文
全麦吐司
释义
食材明细
主料
高粉
145克
全麦粉
145克
盐
4克
白砂糖
38克
蛋液
24克
酵母粉
5克
水
150克
黄油
25克
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
全麦吐司的做法步骤
1
将液体材料放入面包机中;
2
将粉类材料放在上层;
3
搅拌成团;
4
加入黄油;
5
揉成光滑的面团;
6
发酵至两倍大;
7
取出面团分成3个小团;
8
取其中一团擀开;
9
两边向中间对折;
10
卷起;
11
与其余两团一起排入吐司模中;
12
发酵至8分满;
13
刷上蛋液;
14
烤箱下层,180℃,35分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 17:42:16