“最近几天有点懒惰，正好摊上周末，在家刷剧刷的太嗨，不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋，又想吃东西，正好家里剩点豆干，做了这款适合刷剧的香辣豆干，辣度适中，咸香可口，算是一款不错的风味小吃了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣豆干的做法步骤
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1材料准备好。豆干，辣椒油和油豆豉 -
2豆干切成小方块
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3锅内入少量油。小火炒制豆干
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4炒到表面皱缩，大概8-10分钟
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5下入辣椒油和油豆豉
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6加入熟花生米翻炒均匀
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7最后调入鸡精即可。
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8盛盘晾一晾，边看剧边吃，一会就吃光了，喜欢孜然的可以在出锅的时候撒点孜然，味道也不错
使用的厨具：炒锅
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