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诗文
青椒肉丝
释义
“秋游回来②”
食材明细
主料
猪肉
250g
辅料
青椒
3个
葱
1根
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
1
准备好食材。
2
猪肉切丝,用淀粉,糖抓匀。浆一下。
3
青椒切丝,葱切段。姜切丝。
4
先煸炒肥肉,煸出油为止。
5
再倒入浆好的瘦肉丝。煸炒。
6
将葱,姜,青椒都放进去。放入一点老抽煸炒。
7
倒入勾芡好的淀粉。然后进行调味。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 15:54:36