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诗文
素丸汤
释义
“秋游回来晚餐①”
食材明细
主料
山药萝卜丸
适量
辅料
鸡蛋
2个
青菜
1小把
配料
鸡精
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
素丸汤的做法步骤
1
准备好要用的丸子和青菜。
2
鸡蛋打匀,准备做蛋皮用。
3
平底锅预热。不需放油。
4
倒入蛋液,摊匀。
5
蛋皮,出锅后切条。
6
锅子中放入2人份的水。
7
水开放入丸子,2分钟。注;由于丸子是油炸出来的,不需要放油。
8
再放入青菜,蛋皮。青菜熟了就可以关火。调味。
9
出锅,呵呵有点多可以当做汤菜吃好了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 汤类 汤羹
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更新时间:2025/8/9 1:50:52