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诗文 红烧蒜香排骨
释义
红烧蒜香排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500克
辅料
  • 白糖 2勺
  • 酱油 一勺
  • 蒜末 适量
  • 花椒 少许
  • 大料 少许
  • 料酒 1勺
  • 盐 少许
  • 大葱 适量
  • 姜 适量
  • 玉米油 1勺
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧蒜香排骨的做法步骤

  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：1
    1
    新鲜的排骨。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净，焯水10分钟，撇去血末。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：3
    3
    焯水以后清洗干净。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：4
    4
    排骨到入电饭锅，放入花椒.盐，葱.姜料酒.大料，到入开水，煮熟。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：5
    5
    排骨煮烂，盛入盘子里。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：6
    6
    准备好蒜末，白糖。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热，放入白糖。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：8
    8
    糖色炒成这样就可以，炒过火就发苦。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：9
    9
    到入蒜末，炒香。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：10
    10
    到入排骨。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：11
    11
    到入酱油。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：12
    12
    翻炒5分钟，这样均匀的裹上糖色和酱油，非常入味。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 红烧蒜香排骨的做法步骤：14
    14
    做法简单，非常好吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/16 23:55:58