“最后的一份冬笋了，再要吃冬笋要等冬天啦。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬笋蒸辣肠的做法步骤
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1冬笋去壳洗净。 -
2切片。
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3焯水。
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4水开3分钟。
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5捞出冷水浸泡。
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6摆盘。
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7取辣肠，这是煮熟过得，看红色油脂。
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8切片，平铺在冬笋上。
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9锅里放清水。
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10放上菜。
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11盖锅盖，中大火蒸15分钟，如果腊肠是生的，可以适当延长十分钟。
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12打开盖子。
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13葱叶切碎。
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14放上葱叶即可。
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15成品。
小窍门
葱叶为了颜值点缀而已，可以不放。
使用的厨具：蒸锅
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