“这款营养蛋奶吐司，应女儿要求，放了葡萄干，面包非常柔软拉丝，好吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干蛋奶吐司的做法步骤
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1除黄油外，把其他材料放入面包机，揉面一个程序，放入切小丁的黄油，再揉面一个程序。（我的面包机一个揉面程序是20分钟。） -
2揉出了大薄膜。（这是吐司柔软拉丝的关键。）
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3揉好的面团，面包机里发酵。
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4发酵好了。
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5把面团拿出，按压排气，分6等份，松驰20分钟。
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6取一面团，擀成小长方形。
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7放上葡萄干。（我这葡萄干比较湿润，直接放的。）
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8由上往下卷起来，转90度，用手压扁一下。
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9擀成长条。
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10卷起来。
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11放入450g的吐司模里。
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12发酵至8-9分满。
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13盖上盖子，放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤45分钟。
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14出炉立即脱模，放凉。
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15非常柔软。
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16也可以撕着吃。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐