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诗文 番茄炒茄子
释义
番茄炒茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 番茄 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒茄子的做法步骤

  • 番茄炒茄子的做法步骤:1
    1
    茄子和番茄洗干净
  • 番茄炒茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切条,番茄切块,蒜头切片
  • 番茄炒茄子的做法步骤:3
    3
    蒜头用热油炒出香味
  • 番茄炒茄子的做法步骤:4
    4
    倒入茄子翻炒一会
  • 番茄炒茄子的做法步骤:5
    5
    加入适量清水将茄子煮熟
  • 番茄炒茄子的做法步骤:6
    6
    茄子煮熟后大火收汁,只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会,加蚝油和盐翻炒一下
  • 番茄炒茄子的做法步骤:7
    7
    盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:32:07