食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒茄子的做法步骤
-
1茄子和番茄洗干净 -
2茄子切条，番茄切块，蒜头切片 -
3蒜头用热油炒出香味 -
4倒入茄子翻炒一会 -
5加入适量清水将茄子煮熟 -
6茄子煮熟后大火收汁，只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会，加蚝油和盐翻炒一下 -
7盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 秘制红烧肉
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- 广式牛腩煲
- 芝麻酱烧饼
- 香炸鸡翅
- 红烧版----菜叶炖豆腐
- 芸豆水饺
- 葱香汤藕猪肉饼
- 大骨汤
- chicken tortilla soup（墨西哥风味玉米饼鸡肉汤）
- 酥炸土豆球
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- 胡萝卜虾仁白米粥
- 一抹清新风----双色抹茶吐司
- 清炖狮子头
- 清新爽口---蚝油西兰花
- 醇香谗人---秘制红烧肉
- 清新脱俗---酸奶戚风蛋糕
- 果酱丹麦
- 奶香十足---提子奶酥
- 爆炒肝尖
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- 送魏兵曹使巂州得登字（唐·陈子昂）
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