“昨天做的枫糖柠檬戚风蛋糕还剩下一些柠檬，每次再做蛋糕时，柠檬总是用不完，今天做个柠檬枫糖酱，配两个菜！！枫糖柠檬烤鸡腿和即将上传的菜谱二！
枫糖柠檬烤鸡腿，味道酸酸甜甜，当然还有盐的咸味！除了枫糖柠檬酱的香味，还有普罗旺斯香草的复合香味和大蒜的味道，气味芳香清爽，不油腻，因为不加油，把鸡腿的油全都烤出来，口感很好！
刚刚吃完饭！补上一句太好吃了！！！这个用水果入菜比用什么烤肉酱之类的好多了而且外面卖的烤肉酱都有很多添加剂！自己做的健康又美味！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤
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1做蛋糕剩下的柠檬 -
2把它们切切切切切成末，或丝 -
3锅中加入一点水放入柠檬碎 -
4要不停搅拌，以免糊锅底，柠檬稍软烂放入枫糖 -
5熬制柠檬软烂,酱汁粘稠即可 -
6熬好的枫糖柠檬酱汁酸酸甜甜 -
7加入一点普罗旺斯香草碎,也可以加一点香草或不加 -
8搅拌均匀加入盐 -
9加入大蒜碎拌匀腌制半小时时间越久越入味有白兰地酒之类的还可以放点酒还有最重要的之前做好的枫糖柠檬酱2茶匙!! -
10放入烤盘鸡皮朝下 -
11烤盘盖着烤200度高火20分钟 -
12打开盖烤至上色 -
13出锅前淋上枫糖柠檬酱再烤各-4分钟上色出锅
小窍门
每次用不完的柠檬皮剩下的柠檬千万不要丢掉哦用处很多!
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
热菜