食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
-
1准备好相关食材。 -
2锅中油热，下入青椒丝炒熟。 -
3将青椒丝盛出备用。 -
4再放入少许油，油热下入土豆片炒匀。 -
5加入蒜末、盐、十三香、蚝油、生抽炒匀。 -
6加入适量水，大火烧开转中火炖10分，转大火收汁儿。 -
7加入青椒快速炒几下即可关火。 -
8出锅~
小窍门
土豆切片的时候，注意片要切的稍微大点、厚些，因为土豆做熟易碎，放入青椒快速炒几下即可，这样土豆片形状相对完整。
所属分类：
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午餐
晚餐
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- 【烟台】卤鹌鹑蛋
- 【广东】百香果山药烧排骨
- 【烟台】酱香鸭腿
- 【东北】小白菜汆丸子
- 【东北】南瓜糯米饼
- 【湖北】香菇炒乌塌菜
- 无油烤翅（面包糠版）
- 麻婆豆腐
- 【北京】驴打滚
- 【威海】威海特色鲅鱼丸子
- 【北京】醋炒豆芽菜
- （东北）紫薯糯米饼
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