“看到案台上剩下的那一小碟煮方便面，第一反应是用剩下的菠萝来炒个面。转念之间就改了主意。炒面多少还是有点麻烦，来个菠萝方便面沙拉可好？
拌沙拉，总是喜欢五彩缤纷，配料丰富。翻翻捡捡，也算是有那么几样。正好还剩下一小块即食烤后腿肉，可以让这道沙拉不那么素。
为了配合面条的形状，把所有需要切的食材都切成条/丝/片。煮好的方便面放上一段时间就会结团，把它倒进沸水锅里重新拨散。最后再用沙拉汁拌和在一起。
看起来也是蛮清爽的样子。。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤
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1用料：菠萝80克，即食烤后腿肉40克，煮方便面60克，豌豆20克，西芹1片，沙拉汁15克，清水适量。 -
2西芹洗净，斜切成片。 -
3菠萝肉切成细长条，备用。 -
4即食烤后腿肉切成细丝，备用。 -
5锅中倒入适量清水，大火煮沸。 -
6倒入豌豆，焯熟。 -
7再放入煮好结块的方便面，快速拨散。 -
8迅速捞出，倒入网筛中，控干水分，晾凉。 -
9再将所有处理好的食材倒入大碗。 -
10加入沙拉汁。 -
11用筷子翻拌，使各食材混合，并均匀地裹上一层沙拉汁。 -
12盛入盘中，即可食用。
小窍门
即食烤后腿肉可以用火腿肠等其他肉类代替。
各食材用量与比例可以根据自己喜好任意调整。
若是未煮的方便面，需煮透后再用。
各食材用量与比例可以根据自己喜好任意调整。
若是未煮的方便面，需煮透后再用。
使用的厨具：煮锅
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