“粉条除了可以炖肉，还可以做成这样的，只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1准备食材，红薯粉提前泡软。 -
2热锅冷油下肉馅。
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3放葱姜，小米椒。
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4肉馅变色后，放生抽，老抽，蚝油，白胡椒，糖（可以把这几样调料放一个碗里调均匀在放）。
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5放泡软的红薯粉。
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6加上末过粉条的凉水。
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7放一勺海天豆瓣酱，盖盖儿，煮到汤汁浓稠。
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8盛盘，撒上葱花，完成。
小窍门
因为放了各种酱油，还加了豆瓣酱，所以不用加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜