“第一次自己做，马马虎虎吧～”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
包子的做法步骤
-
1将面肥用温水泡开，记住是温水，千万不能用热水啊！当然要快可以用酵母 -
2面粉适量吧 -
3泡好的面肥 -
4和面，最闹心的步骤，总是沾手 -
5成品 -
6等着它发吧 -
7第二天，面发了，用了一天一宿哦 -
8接着和面，用碱啦 -
9酸碱中和，不粘盆就好了，碱多了可以适当放点醋，仅供参考，我没试过 -
10猪肉 -
11葱花（提前准备好） -
12白菜，过水后绞碎，攥好 -
13洋葱，老爸有高血脂，大夫说要多吃洋葱 -
14营养均衡，所以加了些湿豆皮 -
15胡萝卜平时吃的少，这里补回来 -
16以前都加香菇，这次没有，就用鲜蘑代替 -
17青椒，过水后绞碎，好看，吃起来也不错 -
18姜我不喜欢，所以要剁碎碎的 -
19和馅的时候加点腐乳汤，不错，我比较喜欢直接加腐乳 -
20肉馅要和葱姜花椒面一起和，最后加菜，盐可以先放，也可以最后放。根据个人喜好也可以加点鸡精或酱油吧，我加了酱油和甜面酱 -
21开始，半成品和成品 -
22出锅了，之前的皮太薄了，就这么几个差不多的
所属分类：
主食
家常菜