食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒蛏子炒豆腐的做法步骤
-
1材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片 -
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
3放在案板上切成块，待用。 -
4将老豆腐放在案板上切开，待用。 -
5将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 -
6焯开至开口，捞出。 -
7晾凉一下。 -
8随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。 -
10接着，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和切好的青椒翻炒翻炒。 -
11然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。 -
12最后，加适量的生抽。 -
13加适量的蚝油。 -
14加适量的盐。 -
15调味炒匀，即成。 -
16出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
农家菜
午餐
- 葡萄奶冻做法
- “花样米饭”三色糙米饭
- “花样米饭”鸽肉花菜糙米饭团
- 南瓜紫薯棒棒糖馒头
- 南瓜紫薯花朵馒头
- 奶枣
- 煎蛋翡翠麦虾
- 鸡蛋青菜炒面
- 自制无糖阿胶糕
- 木耳香菇辣炖煎豆腐
- 肉丸炖花菜
- 芝麻脆饼干
- 福建小吃炸芋粿
- 乌米八宝饭
- 土豆炖牛肉
- 阿胶糕
- 白菜土豆汤
- 鱼豆腐炒白佛手瓜
- 鸡蛋三明治
- 韭菜饺子
- 超级滑嫩的山药蒸肉饼，宝宝最爱
- 香菜拌红萝卜丝
- 牛肉炖土豆
- 黄瓜炒腐竹
- 小洋葱炖牛肉
- wooden
- wooden box
- wooden floor
- wooden frame
- woodenly
- wooden spoon
- wooden stick
- wood-fired
- wood grain
- woodgrain
- wood hyacinth
- woodland
- woodlark
- woodlice
- wood lice
- 送张方伯廷玺荣满（明·韩雍）
- 送张方洲（明·史鉴）
- 送张无梦归天台 其一（宋·查道）
- 送张无梦归天台 其二（宋·查道）
- 送张无梦归天台山 其一（宋·初炜）
- 送张无梦归天台山 其二（宋·初炜）
- 送张无梦归天台山（宋·丁谓）
- 送张无梦归天台山（宋·戚纶）
- 送张无梦归天台山（宋·杨亿）
- 送张无梦归天台山（宋·王钦若）
- 送张无梦归天台山（宋·赵恒）
- 送张无梦归天台山（宋·钱惟演）
- 送张无梦归天台山（宋·马知节）
- 送张无梦归天台（宋·刘筠）
- 送张无梦归天台（宋·刘起）
- 诚信
- 政治传播学概论(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 应用传播学引论(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 应用传播学史纲(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 文化传播学通论(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 疑难病症最新疗法
- 黄宾虹研究(朵云第64集)
- 瞿谷量画集
- 新四军往事--记忆中的新四军抗战历程
- 临症针灸处方
- 悲日
- 精神的魅力(延安时期生活往事)
- 行政公文写作
- 天津--渤海湾的明珠/全景中国
- 湖南--名人的星空/全景中国