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诗文
清炒芦笋
释义
“清炒芦笋,最爱这一抹鲜美!”
食材明细
主料
芦笋
适量
枸杞
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炒芦笋的做法步骤
1
芦笋洗净备用。
2
葱蒜和枸杞备用。
3
芦笋打斜刀切段。
4
入开水锅中汆烫一下捞出。
5
放入冷水中过凉沥干水分。
6
枸杞用温水洗净。
7
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
8
放入芦笋翻炒。
9
跨入枸杞炒匀。
10
出锅加盐调味。
11
家常小菜,请您品鉴。
12
成品图。
小窍门
芦笋汆烫一下,不是焯水哦!炒制的时间不能长,炒匀即可出锅,营养口感棒棒哒!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 春季食谱 宴客菜
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更新时间:2026/2/1 16:07:30