食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
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1猪肉切粗丝，豆角切斜条，葱切末，薑切片。 -
2肉丝加料酒，花椒面，酱油，盐，生粉抓匀。
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3起油锅下葱花，薑片爆香，下肉丝划散断生后盛出备用。
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4再起油锅，下豆角翻炒。
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5豆角翻瘪后下面条，肉丝。加水至没过面条。
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6加盖焖3~4分钟，放盐，鸡精调味。
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7翻炒均匀即可装盘享用。
小窍门
豆角一定要煮熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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