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诗文 蔬菜打卤面
释义
蔬菜打卤面的做法

食材明细

主料
  • 手擀面 半斤
辅料
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 半块
  • 鸡蛋 4个
  • 海天黄豆酱 5匙
  • 蚝油 2匙
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 木耳 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔬菜打卤面的做法步骤

  • 1
    手擀面煮熟放清水冲洗捞出,备用
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:2
    2
    青椒,胡萝卜切小块
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:3
    3
    木耳泡发切小块
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:4
    4
    起锅热油爆香葱段,大蒜后加入鸡蛋液翻炒
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:5
    5
    加海天黄豆酱炒香
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:6
    6
    加木耳,胡萝卜,青椒翻炒
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:7
    7
    酌情再加入黄豆酱,快熟前加耗油
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:8
    8
    撒点香菜即可出锅
  • 蔬菜打卤面的做法步骤:9
    9
    盖在煮好的面条上,香喷喷
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:13:29