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诗文 香辣香干炒韭黄
释义
香辣香干炒韭黄的做法

食材明细

主料
  • 香干 三片
  • 韭黄 250克
辅料
  • 小红朝天椒 10个左右
  • 两片
  • 5小瓣
配料
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 一品鲜酱油 适量
  • 一品鲜豆瓣酱 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣香干炒韭黄的做法步骤

  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:1
    1
    韭黄洗干净,切成5厘米左右的小段
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:2
    2
    红辣椒切成小圈。准备两片姜,5小瓣大蒜切末
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:3
    3
    香干切成0.5厘米厚的薄片
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒入姜蒜爆锅
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:5
    5
    再倒入辣椒翻炒几下
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:6
    6
    倒入辣椒翻炒几下后加入一大勺东古一品鲜的黄豆酱一起翻炒
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:7
    7
    先把香干放锅里,炒两分钟(香干不好入味,所以先放进去炒炒入味)
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:8
    8
    再把韭黄放进去,倒三勺李锦记的一品鲜酱油。翻炒几下就可以出锅了,(如果喜欢吃咸一点的就可以再加点盐,吃清淡点的就什么都不用放了,里面放了很多豆瓣酱和一品鲜酱油,已经够咸够鲜了)。
  • 香辣香干炒韭黄的做法步骤:9
    9
    PS:一品鲜酱油一定要舍得放哦,炒菜很好吃的,非常先。记得先炒香干,再放韭黄,就放不要炒太久,烂了口感就不好了虽然没放肉,但能吃出肉的鲜
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 14:02:38