“我比较喜欢咸味面包，用来当早餐再好不过了。营养丰富，味道百搭。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肠仔包的做法步骤
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1将除黄油外的材料放入盆中用筷子拌好，和匀。 -
2把面团放进面包机，加入黄油，开机和面。 -
3和好后，开始等待。 -
4面团发至两倍大，摁下不反弹即可。 -
5分成多个剂子。 -
6擀成牛舌状，从上卷起。 -
7再搓成长条。 -
8弯曲，捏住头尾。 -
9烤盘包锡纸，放入面包坯。（稍带搞了几个肉松面包） -
10放入烤肠，上面撒青椒粒，奶酪丝。 -
11发酵至2-2.5倍大时，取出，覆盖锡纸。 -
12烤箱预热，180度烤10分钟后，刷蛋液，去掉锡纸，再烤5分钟即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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