食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米用清水洗干净，提前泡一个小时。 -
2泡好的大米加水，水没过大米1.5厘米，大火煮开转小火煮十分钟左右。 -
3香菇和青菜下锅焯水。 -
4焯水备用。 -
5腊肠切薄片。 -
6水分基本收干，表面冒泡时加入腊肠和鸡蛋，姜丝煮熟，围着锅边倒入一勺亚麻籽油。 -
7放上青菜香菇倒入生抽和耗油调成的汁即可。
使用的厨具：砂锅
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