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诗文
腊肠煲仔饭
释义
食材明细
主料
腊肠
1根
大米
200g
辅料
油菜
适量
香菇
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
亚麻籽油
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
1
大米用清水洗干净,提前泡一个小时。
2
泡好的大米加水,水没过大米1.5厘米,大火煮开转小火煮十分钟左右。
3
香菇和青菜下锅焯水。
4
焯水备用。
5
腊肠切薄片。
6
水分基本收干,表面冒泡时加入腊肠和鸡蛋,姜丝煮熟,围着锅边倒入一勺亚麻籽油。
7
放上青菜香菇倒入生抽和耗油调成的汁即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 19:04:20