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诗文 孜然烤羊肉
释义
孜然烤羊肉的做法
“烤箱菜。”

食材明细

主料
  • 羊肉 500g
  • 孜然粒 1匙
  • 五香粉 半匙
  • 椒盐 半匙
  • 生抽 1匙
  • 料酒 2匙
  • 洋葱 1个
辅料
  • 植物油 2匙
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

孜然烤羊肉的做法步骤

  • 孜然烤羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:3
    3
    腌好后的羊肉。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:4
    4
    洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:5
    5
    把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:6
    6
    烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
  • 孜然烤羊肉的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

烤制时间,温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间,或用烤箱余温在焖15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 9:59:28