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诗文
孜然烤羊肉
释义
“烤箱菜。”
食材明细
主料
羊肉
500g
孜然粒
1匙
五香粉
半匙
椒盐
半匙
生抽
1匙
料酒
2匙
洋葱
1个
辅料
植物油
2匙
孜然 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
孜然烤羊肉的做法步骤
1
羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
2
羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
3
腌好后的羊肉。
4
洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
5
把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
6
烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
7
成品图。
小窍门
烤制时间,温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间,或用烤箱余温在焖15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2026/4/11 12:10:57