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诗文
草莓蛋糕
释义
食材明细
主料
八寸戚风蛋糕胚
1个
辅料
安佳淡奶油
500g
细砂糖
40g
草莓
适量
饼干
适量
棉花糖
适量
粉红色素
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
高级 难度
草莓蛋糕的做法步骤
1
草莓清洗干净擦干水分,一半切粒,一半从中间对半切开。
2
戚风蛋糕胚分成三片。
3
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路状态。
4
取一片蛋糕片放在转台上面,抹上一层淡奶油放上草莓粒。
5
再抹上一层的奶油。
6
依次重复做完,简单的抹个面。
7
给剩下的淡奶油里面加入几滴粉红色素,搅打均匀。
8
装入裱花袋中。
9
围着蛋糕挤上花型。
10
表面略微装饰一下即可。
11
这样不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。
12
花嘴用自己喜欢的花型即可。
13
这个是六寸的。
14
简单,漂亮,好吃!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品 高颜值 生日
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更新时间:2025/3/18 11:27:53