食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤
-
1面粉加适量的清水和面，揉团醒发 -
2醒发后，揉光滑！用刀切粗条，放木板上面搓出花纹！（干净的梳子也行，只要有花纹） -
3全部搓好！撒玉米面为了防止粘在一起！（两个孩子搓滴，所以大小不均匀！） -
4锅里面倒水烧开，放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出 -
5捞出后过凉水，控干水分 -
6食材洗干净切好备用 -
7锅里面倒油烧热，放入香肠和木耳翻炒 -
8放西红柿，加盐，十三香，生抽，老抽，辣面翻炒均匀 -
9放入煮好的猫耳朵，加老抽，鸡精，味精翻炒 -
10最后加入蒜苗炒匀后出锅 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
晋菜
- 酱香大黄鱼
- 番茄牛肉炖红萝卜
- 葱油花卷
- 油泼木耳菜
- 粉丝炒豆芽
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- 香辣豆干炒五花肉
- 红烧鸡爪
- 爆炒茼蒿
- 自制盐水鸭腿
- 五花肉黄瓜片
- 绿豆薏米姜糖水
- 酸豇豆炒蚕豆
- 蜂蜜鸡蛋煎饼
- 炸乳鸽
- 乌米饭团
- 烙生蚝鸡蛋饼
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- 海鲜菇黄金鱼蛋煮牛心菜
- 黄骨鱼鸡蛋汤
- 香辣虾
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