食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤
-
1面粉加适量的清水和面，揉团醒发 -
2醒发后，揉光滑！用刀切粗条，放木板上面搓出花纹！（干净的梳子也行，只要有花纹） -
3全部搓好！撒玉米面为了防止粘在一起！（两个孩子搓滴，所以大小不均匀！） -
4锅里面倒水烧开，放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出 -
5捞出后过凉水，控干水分 -
6食材洗干净切好备用 -
7锅里面倒油烧热，放入香肠和木耳翻炒 -
8放西红柿，加盐，十三香，生抽，老抽，辣面翻炒均匀 -
9放入煮好的猫耳朵，加老抽，鸡精，味精翻炒 -
10最后加入蒜苗炒匀后出锅 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
晋菜
- 南瓜糯米饼
- 紫薯饼
- 虾球
- 蛋黄酥
- 清炒莴笋
- 茄子包子
- 培根生菜卷饼
- 碎椒鸡蛋拌面
- 肉松
- （空气炸锅）黑胡椒土豆饼
- 卤肥肠炖豆角
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