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诗文
番茄牛肉玉米羹
释义
食材明细
主料
牛肉
100g
番茄
6个
辅料
玉米粒
2勺
青豆
1勺
蕃茄酱
2勺
玉米淀粉
1勺
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
番茄牛肉玉米羹的做法步骤
1
牛肉切成片,姜和蒜切成丝,把牛肉用料酒和盐、胡椒码好味道。
2
番茄用刮皮器去掉皮。
3
把番茄切成丁。
4
破壁机把番茄打成番茄酱。
5
青豆汆水变熟。
6
把番茄泥倒入锅里,加入两勺番茄酱再加入半碗开水把它煮开。
7
牛肉片里加入一勺玉米淀粉,抓匀。
8
番茄汤羹开了以后,把牛肉片一片一片放入汤羹里,再次煮开即刻倒出,不然牛肉会老了。
9
加入烫熟的青豆和玉米粒即可。
使用的厨具:破壁机、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 13:46:35