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诗文
香酥蜗牛串
释义
“色泽金黄,外酥里嫩”
食材明细
主料
蜗牛
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
咖喱粉
适量
配料
椒盐
适量
吉士粉
适量
味精
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香酥蜗牛串的做法步骤
1
将洗净蜗牛放入盒内,加味精、葱姜、咖喱粉、椒盐,腌渍入味。
2
用竹签穿好蜗牛,拍吉士粉。
3
锅内放油烧至四成熟,放入蜗牛串,炸到金黄色,捞出装盘。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/9/1 6:57:44