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诗文
腌菜面筋
释义
食材明细
主料
油面筋
50G
辅料
鸡毛菜
150G
毛豆仁
100G
配料
美味鲜味汤
15ML
鸡汤
10ML
色拉油
50G
盐
1G
料酒
10ML
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腌菜面筋的做法步骤
1
原材料辅料和调料
2
将油面筋对半切开,用开水泡洗,沥干水分
3
锅烧热后倒入油
4
放入毛豆仁先爆炒一会
5
放入鸡毛菜,油面筋,快速煸炒一会
6
淋入美极鲜味汁和鸡汤
7
加入盐和料酒继续煸炒入味
8
最后分层摆入盘中即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 晚餐
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送熊茂初之闽中(明·胡应麟)
送熊茂初驾部贬浙江(明·刘克正)
送熊进士入朝三首(明·李梦阳)
送熊退斋归武夷(宋·丘葵)
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更新时间:2025/12/22 21:15:26