网站首页 英汉词典 古诗文 美食菜谱 电子书下载
“淮扬菜讲究选料新鲜;做工精细;口味清淡;原汁原味。 狮子头一菜的烹制极重火功,用微火煨制约四十分钟以上,制出后便肥而不腻、入口即化了。 用电锅的来做这道菜,就很好把握火候了。”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。