正宗油炸花生米的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	油炸花生米
释义	“花生是老百姓喜欢的传统食品之一，既可以入菜，又可以作为消闲小吃单独食用；即可以煎炸，也可以煮、炒。花生的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能，故而又被古人称为“长生果”。” 食材明细主料小红花生 2勺辅料茶油 1勺盐 1勺香菜 1棵咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度油炸花生米的做法步骤 1 花生米，洗去浮尘；沥干，备用； 2 热锅，入少许茶油； 3 等油8分热，放入花生米；平底锅，小巧容易控制温度，小火，慢炸，一定要不停的翻动； 4 等花生米都爆皮了，关火，去油，放入细盐，晃动； 5 加入香菜，搅拌，待凉，就可以吃了；使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱
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