“这粥，是因为做了西班牙海鲜饭后，老公觉得好吃，专门叫我以此做法做粥吃，味道也相当不错哦。海鲜粥是跟西班牙海鲜饭一起做的，所以以下材料一半是做海鲜饭的，一半是做粥的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜粥的做法步骤
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1鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。 -
2起锅下洋葱粒及蒜末爆香。 -
3再倒入番茄末翻炒。 -
4待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。 -
5将洗净的珍珠米倒入砂锅内，再将煮好的番茄洋葱倒入，加适量清水搅拌均匀，加盖煮。 -
6煮至米烂成粥。 -
7倒入海鲜。 -
8再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅
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