“麻辣咸鲜，板栗南瓜的粉面，糯玉米的粘糯，土豆入口即化，配合脊骨的香，田园一锅炖，营养又美味。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脊骨田园炖的做法步骤
-
1昨天炖的脊骨汤，汤喝了，剩下几块脊骨。 -
2小板栗南瓜切大块。
-
3熟糯米切小块。
-
4土豆切滚刀块。
-
5剩下半根胡萝卜也削皮切进去。
-
6锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
-
7脊骨放入翻炒两下。
-
8倒入适量清水，适量盐，生抽，香辣酱调味，又切了一点火锅底料放进去。
-
9大火煮开。
-
10南瓜，玉米，土豆，胡萝卜放入。
-
11中小火炖至南瓜，土豆软糯即可。大约15到18分钟。但也不能把南瓜土豆炖烘烂里面。
-
12勾入一点点水淀粉，汤汁光泽漂亮，食物又入味儿。
-
13撒上香菜关火即可。
-
14成品。
-
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐