“大家好，凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙直播间，直播美食制作全过程，欢迎大家一同来分享。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒黄瓜红椒的做法步骤
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1黄瓜洗净切块用适量盐腌渍10分钟，然后洗过打起。用盐淹渍过的黄瓜更脆。 -
2猪肉切片腌制好备用。
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3红椒洗净切圈。
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4黄瓜和红椒飞水过凉。
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5锅烧热下油、葱、蒜爆香。
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6下猪肉煸炒。
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7猪肉八成熟时下黄瓜和红椒调好味，一同翻炒，勾薄芡淋上香油出锅。
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8装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜