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诗文	白切鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 一个 调料 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜瓣 2个 葱花 一丢丢 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 白切鸡的做法步骤 1 收拾干净的三黄鸡，冷水不盖盖子大火煮开转中小火慢慢浸熟。 2 10分钟这样翻面一次。 3 腿也要浸到，怕不熟，开回翻四五次这样，关火放汤里浸泡。 4 捞出准备砍啦。 5 蘸料：酱油，蚝油，盐，葱花，油用鸡汤上面那层油。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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