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诗文 除夕年夜饭|点菇成金
释义
除夕年夜饭|点菇成金的做法
“金灿灿的菇块儿混着酸甜菠萝香稠稠的肉肉的年的滋味也丰富起来。”

食材明细

主料
  • 新鲜菠萝 一个
  • 猴头菇 一朵
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
调料
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

点菇成金的做法步骤

  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:1
    1
    菠萝切小块,青红椒切成三角块。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:2
    2
    猴头菇泡发,撕成小块,焯水过凉。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:3
    3
    挤干水分,均匀裹上淀粉。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:4
    4
    油七成热,放猴头菇炸至金黄捞出。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:5
    5
    碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:6
    6
    热油,翻炒桲椤,加入青红椒继续翻炒。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:7
    7
    放入料汁,放入猴头菇翻炒一会儿即可。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:8
    8
    放入料汁,放入猴头菇翻炒一会儿即可。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 除夕年夜饭|点菇成金的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

新春小团圆。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 12:17:27