食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2葱洗干净切成一小断备用。
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3锅中放入适量的水，筹水沸腾后加入红薯粉。
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4煮10分钟后捞出,重复两遍。
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5第三次拿出漏网放入水中加上葱,等葱熟后捞出放在碗里(注:也可以直接加入,我只是为了出锅时怕锅上还有葱)。
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6再有漏网放入锅中加入油、盐和酸辣粉调料2分钟捞出(注:因为酸辣粉调料里面有辣椒我想过滤出来，直接放也可以)。
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7盖盖再煮五分钟出锅。
使用的厨具：平底锅
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小吃
家常菜