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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 7个
  • 可乐 1罐
辅料
  • 八角 1粒
  • 食盐 1.5匙
  • 老抽 1调羹
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅中洗净放锅中加水以及半匙盐，水开后煮三分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    煮好的鸡翅冲洗干净。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    炒锅放油，加入鸡翅小火煎一会，表皮略黄就可以了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    倒入一听可乐，中火煮。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    放入一粒八角，一匙盐以及一调羹老抽酱油。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖煮约五分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    拿掉锅盖敞开锅煮，大火煮至汤汁浓稠，这个时候就差不多了，再煮下去就要糊锅了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    美味出锅。

小窍门

1、翅中要先煮一下去血水；
2、可乐加足量，要没过鸡翅；
3、煮到最后要经常翻动，以免糊锅，锅中开始变粘稠的时候就差不多可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/3 2:06:32