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诗文 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干
释义
好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法
“各式各样的翻糖饼干,最惹人喜爱~”

食材明细

主料
  • 饼干底 适量
  • 翻糖膏 适量
辅料
  • 食用色素 适量
  • 食用色素笔 适量
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

翻糖饼干的做法步骤

  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:1
    1
    1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏,用牙签挑一点色素加进去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至颜色均匀(图1)。
  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:2
    2
    2. 翻糖膏擀成薄片,用和饼干底相同的模具切割形状。(图2)
  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:3
    3
    3. 饼干上涂一点点水。(图3)
  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:4
    4
    4. 贴上翻糖。(图4)
  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:5
    5
    5. 另外取其他颜色的翻糖膏,做一些细节装饰,部件要涂些水粘起来(图5)
  • 好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤:6
    6
    6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素笔画上图案。(图6)

小窍门

茶茶的心得:
翻糖饼干装饰性很强,一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂,最好垫上厨房纸,放在密封的盒子里。
所属分类: 饼干  
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更新时间:2025/3/15 3:03:15