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诗文 酸奶蔓越莓一键式吐司
释义
酸奶蔓越莓一键式吐司的做法
“松松软软的酸奶面包，加上酸甜可口的蔓越莓，满足萌宝的每一寸味蕾~”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 320克
  • 淡奶油 80克
  • 鸡蛋 45克
  • 盐 2克
辅料
  • 酸奶 135克
  • 糖 40克
  • 蔓越莓 100克
  • 酵母 2.8克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶蔓越莓的做法步骤

  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：1
    1
    全部材料准备好
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：2
    2
    把除蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：3
    3
    启动面包机一键制作，中色，500克
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：4
    4
    搅拌4的时候把提前切碎的蔓越莓加进去
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：5
    5
    看，搅拌4后可拉出手套膜（可不拿出来拉手套膜）
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：6
    6
    面包机在进行第一次发酵
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：7
    7
    面包机在进行第二次发酵
  • 酸奶蔓越莓一键式吐司的做法步骤：8
    8
    烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发性耐高糖酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
使用的厨具：面包机
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更新时间：2025/12/2 4:13:55