食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒鸭蛋的做法步骤
-
1将鸭蛋打入碗中，加点料酒 -
2打成鸭蛋蛋液。 -
3将雪菜清洗一下，捞出。 -
4挤干水分，切碎。 -
5烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块。 -
6合入雪菜翻炒翻炒。 -
7加点鸡精 -
8炒匀，即成。 -
9出锅、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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