食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙鲷鱼烧的做法步骤
-
1原料备用。 -
2鸡蛋加入砂糖。 -
3搅拌均匀。 -
4再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油，继续搅拌至糖完全融化。 -
5加入过筛后的粉类。 -
6混合均匀。 -
7盖上保鲜膜，冷藏半小时。 -
8豆沙取适量放入保鲜袋，按成小片备用。 -
9鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。 -
10用刷上刷上适量的油。 -
11舀入适量面糊，待面糊表面出现小气孔。 -
12填上适量内馅（按成片的豆沙）。 -
13再舀上适量面糊盖住内馅表面。 -
14将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。 -
15取出放在晾晒架上晾凉即可。
使用的厨具：烤炉
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