“炒虾仁是一道简单的家常菜，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，是对人体十分有益的食材。。。
这道菜菜还是我儿子点的，清淡好营养。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒虾仁 的做法步骤
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1食材：虾仁（已清洗）、青瓜（已清洗切丁）、玉米粒 -
2将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
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4翻炒翻炒。
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5接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下。
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6然后，加适量的盐。
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7调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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