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诗文
黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
黑木耳
8朵
荷叶蛋
3个
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤
1
材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋
2
将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
3
将娃娃菜清洗一下。
4
放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6
接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至娃娃菜断生。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/13 15:55:13