“春节的主打就是饺子啦，小年吃，除夕吃，初五吃……你们都昨天吃饺子，我就非得今天吃，
我今天包的泡菜猪肉馅的，白里透红有木有？这个味道太惊艳了，我家满宝的说这饺子“好吃到爆炸”，吃了一盘子多呢。”
食材明细
- 甜辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
泡菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1准备好主要食材，肉馅提前解冻。 -
2向面粉里加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
-
3用手揉成一个三光面团。
-
4将韩式泡菜切碎与肉馅混合，肉馅可以提前加一点水搅打上劲。
-
5加入上述调料和葱花，最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。
-
6用筷子将馅料搅拌均匀。
-
7将面团滾成长条。
-
8揪成均匀的小块，搓圆按扁。
-
9擀成饺子皮。
-
10在饺子皮中间舀入馅料。
-
11包成饺子。
-
12全都包好后下入沸水，每煮开一次加一碗凉水，煮开两三次就差不多熟了。
-
13捞出装盘就可以吃了。
-
14太好吃了。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子