食材明细
- 咸香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鸭心的做法步骤
-
1鸭心。 -
2对半切开。
-
3准备配菜：青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。
-
4用酱油、老抽、料酒、糖、淀粉做成一个酱汁。
-
5将鸭心先焯水，捞起后，用清水洗去表面的腥末。
-
6起锅热油，爆香姜蒜片。
-
7将沥干水的鸭心倒入锅中爆炒。
-
8炒至两面微黄。
-
9放入青椒和胡萝卜，炒至断生。
-
10倒入酱汁。
-
11放入胡椒粉和鸡精，大火收汁。
-
12放入芹菜，拌匀出锅。。
-
13成品。肉嫩味香，全家喜欢吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 盐烤大块肉
- 石榴芝士慕斯蛋糕
- 豆泡炖三黄鸡
- 香菇炖土豆
- 煮毛豆
- 酸辣土豆丝
- 洛馍
- 油炸红薯条
- 腌韭菜花
- 炸酱面
- 桂花山药大米豆浆
- 玉米南瓜汁
- 猪皮丝瓜汤
- 大骨头冬瓜汤
- 酸菜鱼面
- 肉末烧竹笋
- 乌冬面
- 万能卷饼
- 山西油泼面
- 芙蓉山药羹
- 酸辣莲藕丝
- 西红柿肉丸粉条
- 虾皮南瓜饼
- 盐焗鲈鱼
- 鳗鱼（茄子）拌饭
- 咿咿哑哑
- 哀丝什么什么的成语
- 哀丝豪竹
- 哀丝豪肉
- 哀乐中节
- 哀乐什么什么的成语
- 哀乐相生
- 哀什么不什么的成语
- 哀什么中什么的成语
- 哀什么之什么的成语
- 哀什么事什么的成语
- 哀什么交什么的成语
- 哀什么什么于的成语
- 哀什么什么伏的成语
- 哀什么什么伤的成语
- 感怀（清·王松）
- 感怀（清·王松）
- 感怀（清·王泽宏）
- 感怀（清·章永康）
- 感怀（清·翟廉）
- 感怀（清·芮复传）
- 感怀（清·贵成）
- 感怀（清·郑贻林）
- 感怀（清·陆懿和）
- 感怀（清·陈以豫）
- 感怀（清·陈凤昌）
- 感怀（清·陈至言）
- 感怀（清·项鸿祚）
- 感怀（清·顾若璞）
- 感怀（清·黄遵宪）
- 财务会计<第2版>学习指导习题与实训(21世纪高职高专财务会计专业系列教材)
- 中级无机化学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 财务会计(第2版21世纪高职高专财务会计专业系列教材)
- 画法几何及工程制图(附光盘第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 报关实务(国际贸易实务)
- 单片机<微控制器>原理及应用(高等学校计算机硬件技术课程系列教材)
- 开城安西王府遗址勘探报告(精)/宁夏文物考古研究所丛刊
- 大学计算机基础(高等院校计算机系列规划教材)
- 制冷与低温装置(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 机械加工技术(机械加工技术专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 药理学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 平面设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 漫画统计学(欧姆社学习漫画)
- 药物分析实验教程(高等学校教材)
- 新戏剧(2009春夏卷)