食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然洋葱土豆片的做法步骤
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1土豆去皮洗净切片，放入清水中加点盐泡一会，捞出控水备用
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2洋葱洗净切小块，干辣椒，姜切末
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3锅中入适量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有点干卷，捞出控油
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4锅中留少许油，放入姜末，老干妈，干辣椒爆香，放入洋葱翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽调味OK
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱