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诗文
孜然洋葱土豆片
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
洋葱
适量
配料
孜然
适量
盐
适量
生抽
适量
老干妈
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然洋葱土豆片的做法步骤
1
土豆去皮洗净切片,放入清水中加点盐泡一会,捞出控水备用
2
洋葱洗净切小块,干辣椒,姜切末
3
锅中入适量的油至六成熟,入土豆片翻炒,炒至土豆片有点干卷,捞出控油
4
锅中留少许油,放入姜末,老干妈,干辣椒爆香,放入洋葱翻炒,放入土豆片,孜然快速翻炒,依次放入盐,鸡精,胡椒粉,生抽调味OK
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/17 5:00:43