“鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式，做法普通，但味道鲜美，给小朋友下饭，秒杀的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼香菇蒸肉饼的做法步骤
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1备材料，干香菇、干鱿鱼预先泡透 -
2泡透的香菇、鱿鱼切细
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3在猪肉末内放所有调味料
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4调味料与肉末拌透后加进生粉
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5所有材料拌均匀后，静置10分钟
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6取一抹了油的碟子，放上肉饼材料，淋小许油与1汤匙的水
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7沸水下锅，蒸10分钟左右
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8取出即可食用
小窍门
干鱿鱼用的是小只的。半个巴掌大小那种
使用的厨具：蒸锅
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