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诗文 松香软糯之南瓜松糕
释义
松香软糯之南瓜松糕的做法
“又一次做了松糕,这次的图片还算是差强人意,于是就大胆地发了上来。
上次做的红枣松糕也很好吃,而且妈妈念叨了很多次,虽然没有说要吃或是要求我再做,但是既然美味的食物那么让人喜欢,为什么不多做点呢。步骤很简单的。”

食材明细

主料
  • 大米粉 适量
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 南瓜 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜松糕的做法步骤

  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:1
    1
    南瓜切块,蒸熟或者煮熟,都可。放一边待用
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:2
    2
    大米粉和糯米粉以3:1或者2.5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉,所以只好用搅拌机研磨了。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:3
    3
    将南瓜与粉类揉搓,搓成小粒儿,很松散的,可以轻松地团成一团,但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右,让粉类充分吸收水分。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:4
    4
    将搓好的粉粒过筛,记住千万不要在去按压,会变得瓷实的。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:5
    5
    盘子中刷上油,将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水,上汽之后蒸上二十五分钟。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:6
    6
    将盘子倒扣在案板上,切块整形即可。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:7
    7
    很松软的
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:8
    8
    这叫做“大厨钓鱼,愿者上钩。”
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:9
    9
    再show个。
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:10
    10
    还有呢!
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:11
    11
    食欲来了
  • 松香软糯之南瓜松糕的做法步骤:12
    12
    卡哇伊的小鱼风铃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/16 9:43:01