“在美食天下混了许久。都只是看，从来没发过。
so这是第一次发菜谱。照片是不够美的。过程或许不够清晰。但是。希望大家给予支持哦。
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想起要做这个。是因为家里有很多朋友自家种的核桃。每年这位朋友都会送上一大箱上好的薄皮核桃。。但是家里人都不爱吃。吃不惯核桃的苦涩味。
看着快放得干掉的核桃。实在是觉得丢掉了可惜呢。
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在美食看到两种方子，
一个是微波版，一个是大铁锅版。
两种都做了。觉得还是微波版的好吃。糖裹的均匀。
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所以这里介绍的是微波炉版。
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另外说句题外话：为啥我的收藏里什么菜谱都没有了？就是“我想做”那栏。我收藏了至少400多道菜。这两天打开却什么都没有。5555～～咋办咋办。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
琥珀核桃的做法步骤
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1薄皮核桃20粒。 -
2用手剥出核桃仁。 -
3锅内放水，烧开放入核桃仁。煮一分钟。取出，过凉水。放厨房用纸上晾干水分。 -
4将晾干的核桃仁放入小碗中。放入白糖。 -
5放入山花蜜。 -
6放入微波炉里。中火一分钟，拿出拌匀。再放入微波炉里，一分钟，拿出再拌匀。每次拿出的时候看下核桃是否裹浆均匀。我弄得不多。所以共打了5分钟。最后每次我都只打了半分钟，就搅拌的。所以，这步可依照自己做的多少来增减。
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食