食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉炖粉条的做法步骤
-
1蒜切末，姜切片，八角备好。 -
2鸡肉切块洗净。 -
3油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。 -
4下鸡块翻炒至变色。 -
5加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水。 -
6下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。 -
7过一会，粉条就软了，浸到汤里。 -
8大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
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