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诗文
辣烧鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1斤
辅料
辣椒干
12条
青葱
适量
蒜头
少许
红葱仔
12粒
香茅
3支
配料
蚝油
2汤匙
黄糖
1汤匙
晒油
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣烧鱿鱼的做法步骤
1
1準备好所有的材料,把蒜头和红葱仔剁成蓉,香茅拍一下才会出味,鱿鱼去掉内脏。
2
2在砂锅里加入适量的油,加入蒜头红葱仔和辣椒干爆香。
3
再加入鱿鱼`香茅和晒油翻炒。
4
加入蠔油及黄糖后,加水盖满所有食材。
5
大火烧开后转小火然后把锅盖盖起来烧大约40分钟,间中必须翻一翻。
6
收汁后加入青葱,翻炒一下熄火。
7
把香茅拿出来
8
大功告成
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:32:05